1puerro 50g de almendras 2 litros y medio de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de cúrcuma 1 cuchara de pimienta ELABORACIÓN Se pelan los boniatos y las zanahorias. Se trocea el
Rehogarun par de minutos el jengibre, el comino y la guindilla picada. Añadir el boniato pelado y cortado en rodajas, más un chorrito de zumo de lima. Remover, salar y dejar que se haga
Agrega1/2 cucharadita de sal, 500 g de agua, cocina 20 min/ 100°C/ vel 1,añade los 300 g de agua restante tritura 1 min/ vel paulativamente. Coloca en el vaso del Thermomix 500 g de zanahorias cortadas en cuatro, 100 g de boniato, 1 manzana reineta pelada y sin pepitas cortada en cuatrotrocea, 4 seg/ vel 4. Crema De Calabaza Y